Breketuotos receptai. Trinta brokolių sriuba

Sveiki, kaip sekasi vasaroti? Man tai puikiai, tinginiauju ant saulutės ir ragauju pirmąsias morkytes. Puikiai jas įkandu, tokios minkštutės ir šviežios :)

Kaip ir žadėjau ankstesniame įraše, nauja rubrika: breketuotos receptai.

Pradėsiu nuo puikaus vasariško patiekalo – trintos brokolių sriubos. Juo pasidalino architektė Asta, mano bendrabreketė, jie taip galima sakyti :). Asta irgi jau metus nešioja „Incognito“. Beje, apie Astą ir jos breketus šį mėnesį rašo žurnalas „Moteris“.

Taigi, Astos, tiksliau, jos mamos receptas, idealus pirmąją dieną po breketų paveržimo :).

Astos mamos trinta brokolių sriuba „Po breketų paveržimo“

Sriubai reikės:

700 g brokolių žiedynų;

4 šalotės svogūnų;

3 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus;

1 l vištienos sultinio;

200 g maskarponės sūrio;

Trupučio druskos, juodųjų pipirų, mėgstamų prieskonių.

Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų ir 3–4 min. apkepinkite smulkiai supjaustytus svogūnėlius. Įmaišykite smulkintus brokolius, pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite, supilkite sultinį. Užvirusią sriubą ant mažos ugnies virkite 10–15 min., kol brokoliai suminkštės. Penkias minutes leiskite ataušti, tuomet trintuvu sutrinkite viską iki tyrės. Ją dar pakaitinkite ant mažos ugnies ir, jei per tiršta, įpilkite dar truputį sultinio ar vandens. Pagardinkite mėgstamais prieskoniais, pilkite į lėkštes ir į kiekvieną įdėkite po šaukštą  maskarponės sūrio.

Skanaus!

Na, o ką gaminate jūs? O gal iškart po paveržimo viską kremtate, nes neskauda visai? Aš va po paskutinio paveržimo maniau savaitę misiu košėmis, o jau antrą dieną visai puikiai kramčiau kotletą. Matyt, ne veltu sakoma, kad vienas iš „Incognito“ privalumų – jie yra paslankesni ir „tempia“ dantis palengva, ne taip „kietai“ kaip senesnės kartos išoriniai breketai :).

Ir vėl apie breketus ir burnos higieną. Šįsyk - apklausa :)

Į mano FB puslapį įkrito Živilės prašymas sudalyvauti apklausoje apie breketus ir burnos higieną. Kodėl gi ne :)

Živilės apklausą rasite čia.

Labai tikiuosi, kad vėliau Živilė pasidalins savo bakalauro darbo atradimais ir apklausos rezultatais :)

O aš galiu išduoti, kad apklausoje prie nepatogumų pažymėjau, kad "Incognito" breketai man jų nesukelia jokių. Lipnaus masto aš ir taip nemėgstu, riešutams alergiška, o be keptos duonos ir džiūvėsių tikrai galima išsiversti :D Be to, nešiodama breketus išmokau deramai rūpintis burnos higiena.

Kalbant apie maistą, pamenu, kaip grįžau iš pirmojo vizito pasipuošusi breketais. Buvo vasara, namie - šaltibarščiai, kurių "neįkandau". Teko viską  sudėti į blenderį... Skonis nebuvo puikus, yra skenesnių trintų sriubų :D Galvoju ateityje pasidalinti keletu receptų, ką manote? Gal net kokį konkursą paskelbti, ką valgote po paveržimų?

Sugrįžau su pasikeitimais ir atradimais

Sveiki, tikiuosi, pasiilgot manęs breketuotos ir geležinkelio istorijų?

Turiu rimtą pasiteisinimą – į mūsų mažą šeimą atskrido gandras ir atnešė guvų berniuką :). Tai teko breketus trumpam pamiršti, bet štai pagaliau išsiruošiau į vizitą ir – valio valio, nieko blogo dėl pavėlavimo nenutiko. Džiaugiuosi savo „Icognito“, nes jie per tuos tris mėnesius, kai negalėjau pajudėti iš namų, nenukrito, neatsiklijavo ir niekaip kitaip nedavė apie save žinoti. Štai tokios linksmos naujienos – netrukus grįšiu su nuotraukomis, o kol kas dalinuosi super atradimu:

Spėkit, kas čia? 

..

..

..

..

Ne, tai ne nauja breketų rūšis – čia...

..

..

..

dantų šepetėlis. 

Šis stebuklas gaminamas kiekvienam žmogui atskirai (beje, kaip ir „Incognito“ breketai). Burnon įsidėjus šį šepetėlį pakanka jį sukąsti penkiolika kartų ir vualia – dantys išvalyti. Sako, kad užtrunka vos 6 sekundes! Subalansuotas kariškiams, bet tinka visiems – mes gi visi vis mažiau turime laiko.

Aš, nors ir mėgstu valytis dantis, bet toks daikčiukas visai praverstų, ypač, kai namuose mažas žmogutis, reikalaujantis dėmesio visa parą. Dar kelionėse pravartu būtų.

Tik kad kaina kol kas nedžiuginanti – trys šimtai eurų... Va: http://www.blizzident.com

Kol kas mano laikas ne toks brangus, tad teks laukti atpigimo :)

Gražių jums vasariškų šypsenų ir... nepamirškit valytis dantų ;)

 

Ar svarbu, kokį dantų šepetėlį pasirinksiu?

Pradėjus tiesinti dantis turbūt ne vienam kyla daugybė klausimų apie dantų priežiūrą. Be to, gatvėje imi pastebėti praeivių šypsenas, nustebina netgi artimų žmonių sąkandis – imi matyti įvairius netobulumus, kurie anksčiau nekrito į akis. Na ir, žinoma, savo šypseną imi matuoti milimetrais, pastebi mažiausią atsiradusį tarpelį. Susergi „profesine“ liga kitaip tariant :).

Todėl vizito pas burnos higienistę metu vis „pakamantinėju“ ją klausimais apie dantų priežiūrą:

• Kokį dantų šepetėlį rinktis?
• Kokia dantų pasta pati pačiausia? Ar kuo brangesnė, tuo geresnė?
• Skalavimo skystis – būtinas ar ne?
• Kokią dantų valymo techniką rinktis ir kiek laiko valytis dantis?

Pavyzdžiui, ar tikrai pakanka dantų pastos iš prekybos centro, o gal gerąsias parduoda tik vaistinėse ar specializuotose parduotuvėse? 

Man patiko, kad higienistė pasitaikė panašaus požiūrio kaip ir aš. Taigi, dėmesio, jos pagrindinis patarimas: ne dantų pasta, šepetėlis, skalavimo skystis ar kiti „stebuklingi“ priedai padeda kokybiškai prižiūrėti dantis. Tik mūsų pačių laikas, skiriamas dantų priežiūrai, lemia, kokius juos turėsime. 

Po tokio elementaraus patarimo beliko įsigyti smėlio laikroduką vonioje, kad tikrai žinočiau, jog dantų valymui skiriu bent tris minutes ryte ir vakare :). Tiek trunka valymas paprastu šepetėliu. Tada dar kiek sugaištu valydama tarp breketų tarpdančių šepetėliu ir viską užbaigdama „Waterpik“ procedūromis vietoj dantų siūlo. Kartais pasitelkiu ir vieno danties šepetėlį, bet ne kasdien.

Na o kaip reikėtų valytis dantis puikiai iliustruoja šis filmukas. Esmė yra 45 laipsnių kampas ir vibracija, sukamieji judesiai, o ne pašėlęs brūžinimas, jei kažkas dar taip galvoja :).

Ir vis dėlto, kokį dantų šepetėlį ir dantų pastą rinktis?

Prekybos centruose esančios populiariosios dantų pastos visgi turi vieną trūkumą – dažnos iš jų sudėtyje rasime antibakterinio chemikalo triklozano (triclosan). Plačiau apie žalą, apie kurią trimituoja JAV, galite paskaityti čia. Iš esmės tokia dantų pasta veiksmingesnė, nes triklozanas gerai „užmuša“ bakterijas, o žinant, kad daugelis žmonių dantis valosi nepakankamai ilgai ir kokybiškai, perėję prie kitos dantų pastos, be šio chemikalo, jų dantų būklė suprastėja. Tad jei nusprendėte rinktis ką nors kita, pasistatykite vonioje laikroduką ir jūs :).
Aš iš klinikos grįžau su tūbele vokiškos „Elmex“ dantų pastos, kurios sudėtyje nėra triklozano, užtat yra  amino fluorido, kuris stiprina dantų emalį bei dantų taip mėgstamo flouro – net 1400 ppm. Kaip supratau iš higienistės, čia jau tikrai pakankamas kiekis :). 

Dėl šepetėlio viskas gerokai paprasčiau – rinkitės tokį, kuris mielas akiai (kad dantis tris minutes valyti būtų smagu) ir patiktų jo veikimas. Man pavyzdžiui idealiai tiko „nano gold“, gavau dovanų. Nors netikiu tais nano šedevrais, bet jo ploninti šereliai labai patogiai ir švelniai valydavo. Dabar vėl ieškau tokio pat, nes naujasis „Colgate“ per dvi savaites išsišėrė ir kabinasi už breketų nemaloniai :(

Ir dar turėkite galvoje, kad jie valote dantis trumpiau, vertėtų rinktis vidutinio kietumo šepetėlį, o jeigu norite minkšto, teks valyti mažų mažiausiai tris, o idealiu atveju – keturias minutes. 

Skalavimo skystį taip pat galima rinktis pagal... skonį! :) Kad būtų malonu, nedegintų. Žinoma, kuo imsime stipresnį (pavyzdžiui, „Listerine“, kurio sudėtyje yra alkoholio ir kuris dėl to yra efektyvesnis), tuo geriau jis kovos su apnašomis. O jei renkamės ekologišką – galbūt pakaktų tiesiog prasiskalauti vandeniu? Na, nebent, skonis malonus ir jaučiate gaivą – tuomet kodėl nepaišlaidavus, tiesa? :)

Tokia trumpa higienistės apklausos santrauka, tikiuosi, kam nors buvo naudinga. O gal net bus norinčių papildyti savo žiniomis ir patirtimi? :)